Fransk löksoppa
En mustig fransk klassiker med söta toner från lökens långsamma karamellisering. Här kokar vi soppan på vår brynta köttbuljong och vitt vin.
- Portioner: 12
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Smör
- msk Rapsolja
- Lök, tärnad
- Salt och peppar
- tsk Strösocker
- dl Vin, vitt
- Vatten
- Knorr Brynt Köttbuljong, pasta 2 x 1 kg
- Timjan
- st Lagerblad
- Till servering
- stk Bröd, baguette
- stk Vitlök, klyfta
- Ost, gruyère
- Eventuellt - 6 Tsk Sherry