Carré d’agneau avec romarin et risotto au fromage
Ce carré d’agneau au romarin est accompagné d’un risotto au vin blanc et au reblochon au goût intense. Un plat qui enchantera les fans de viande.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- échalote
- de riz pour risotto
- cs d’huile d’olive
- dl de vin blanc
- dl de bouillon de légumes tiède
- sel
- poivre
- carrés d'agneau d’env. 220 g
- brins de romarin
- de fromage à croûte lavée