Rondeli de Camarão
Dica para um jantar especial
- Porções: 6
Fonte: almanaqueculinario.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- folhas de massa fresca para lasanha/canelone cozida al dente
- receita de creme de camarão
- receita de molho bechamel
- Folhas de sálvia para decorar
- Queijo ralado ao seu gosto para gratinar
- Recheio de camarão
- colher de manteiga
- colher de azeite
- colheres de cebola ralada
- colheres de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
- de camarões limpos, temperados com sal e pimenta do reino
- colher de caldo em pó de peixe ou camarão
- colheres de farinha de trigo
- de leite
- colheres de cebolinha verde picada
- de queijo tipo ementhal ralado
- de requeijão cremoso consistência firme
- de creme de leite fresco ou UHT
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- Molho bechamel
- de manteiga
- de farinha de trigo peneirada
- litro de leite frio
- envelope de caldo de legumes em pó
- de queijo parmesão ralado