Clafoutis de alperce

Prepare o creme do recheio com os ovos e o açúcar. Descasque e retire os caroços aos alperces e corte-os às fatias, cobrindo-os depois com o creme de ovos. Leve ao forno. Dica extra: polvilhe o clafoutis com açúcar de stevia para lhe dar um toque interessante e ligeiramente mentolado.

Fonte: hotpoint.pt

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