いわしのつみれ汁

いわしのつみれ汁

いわしはつみれにしておかず汁に。薬味ごと刻むのがコツ

出典: レタスクラブ

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材料

  • いわし…小4尾
  • 長ねぎのみじん切り…1/2本分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 溶き卵…1/2個分
  • 小麦粉…大さじ1
  • 大根…4cm
  • にんじん…5cm
  • チンゲン菜…小1株
  • ・酒、塩、しょうゆ

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