Confiture de jaboticaba (fruit exotique)
Découvrez la confiture de jaboticaba, une spécialité brésilienne rare et savoureuse, parfaite pour sublimer vos petits-déjeuners ou goûters. Le jaboticaba, fruit typique du sud-est du Brésil, offre une saveur unique, à la fois douce et acidulée, qui rappelle le raisin noir et la myrtille. Cette confiture maison met en valeur la fraîcheur du fruit, récolté à maturité, pour un résultat authentique et coloré.Riche en antioxydants et en vitamine C, la confiture de jaboticaba est idéale pour varier des classiques et surprendre vos proches. Facile à préparer, elle ne nécessite que peu d’ingrédients et se conserve plusieurs semaines. Essayez cette recette traditionnelle et apportez une touche d’exotisme à votre table, tout en profitant des bienfaits naturels du jaboticaba !
- Temps: 75 min
- Portions: 2
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour la confiture: 1 kg jaboticaba frais
- Pour la confiture: 600 g sucre de canne
- Pour la confiture: 1 citron jaune
- Pour la confiture: 1 gousse cuillère à café d'extrait de vanille )