Ailes de poulet grillées avec sauce barbecue
Craquez pour ces ailes de poulet grillées nappées d’une sauce barbecue maison, parfaites pour un repas convivial ou un apéritif gourmand. Cette recette, inspirée des barbecues américains, met à l’honneur la cuisson au gril et la marinade épicée, pour des ailes tendres et savoureuses. Idéales en été, elles se dégustent aussi toute l’année, au four ou à la plancha.La sauce barbecue, légèrement sucrée et fumée, sublime la viande et apporte une touche authentique. Riche en protéines, ce plat est simple à préparer et plaît à tous. Servez ces ailes bien dorées avec une salade croquante ou des pommes de terre sautées pour un repas équilibré. Lancez-vous et régalez vos proches avec cette recette incontournable !
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour les ailes de poulet: 1 kg aile de poulet fermier
- Pour les ailes de poulet: 2 c. à soupe huile d'olive
- Pour les ailes de poulet: 1 c. à café paprika fumé
- Pour les ailes de poulet: 1 c. à café ail en poudre
- Pour les ailes de poulet: 1 c. à café sel fin
- Pour les ailes de poulet: poivre
- Pour la sauce barbecue maison: 10 cl ketchup
- Pour la sauce barbecue maison: 2 c. à soupe vinaigre de cidre
- Pour la sauce barbecue maison: 2 c. à soupe cassonade
- Pour la sauce barbecue maison: 1 c. à soupe sauce
- Pour la sauce barbecue maison: 1 c. à soupe moutarde douce
- Pour la sauce barbecue maison: 1 c. à café paprika fumé