Schweinefiletspieße mit Kürbiswürfeln

Schweinefilet lässt sich herrlich kurz braten oder grillen. In diesem Rezept wird das Fleisch mit in Speck gewickelte Kürbiswürfeln auf Spieße gesteckt, würzig mariniert. Die Spieße können in der Pfanne gebraten oder auf dem Holzkohlengrill zubereitet werden. Man kann sie vorbereiten, marinieren und kurz vor dem Servieren gegart werden.

Quelle: euromeal

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