Sardinas en escabeche
Sardinillas con salsa de escabeche
- Raciones: 2
Fuente: cocina-tradicional.es
Ingredientes
- Kilos de sardinas pequeñas
- tomate grande
- cebolla
- dientes de ajo
- hoja de laurel
- cucharaditas de pimienta en grano
- cucharadas soperas de vinagre
- al gusto de sal
- pizca de hebras de azafrán
- cucharadas soperas de aceite de oliva