Guasacaca: Grüne Soße aus Venezuela
In Venezuela gibt es eine Soße namens Guasacaca. Guasacaca ist eine grüne Soße die man immer nehmen und auf alles drauf machen kann. Sie kommt auf Empanadas, Arepas, Yuca, Kartoffeln, Fleisch und oft findet man sie auch beim Grillen. Guasacaca kannst du auch so wie guacamole als dip essen. Ich esse Guasacaca auch mit meinem Weiter lesen …
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 300
Quelle: veronicaheiss
Zutaten
- Avocado
- kleine Zwiebel
- Bund Petersilie
- Bund Koriander
- Zehe Knoblauch
- grüne Paprika
- EL Öl
- Wasser
- Saft einer Zitrone
- Salz