Sauerkraut Gulasch Rezept – einfach geschmort und lecker zart
Also, dieser Sauerkraut Gulasch war "wirklich" richtig lecker. Der ist mir super gelungen und deswegen: "Probiert ihn!!!" 🤤
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 6
Quelle: senfdazu.net
Zutaten
- Sauerkraut: 2 kl. Dosen
- Gulasch : 800g
- Paprikaschote : 4
- Zwiebel : 1 gr. Gemüse
- Öl / Fett: 1 Klecks
- Salz: 2 TL grobes Meer
- Tomatenmark: 2 EL
- Rotwein: 250ml
- Brühe: 400-600ml
- Tomaten aus der Dose: 1 gr
- Petersilie : 0,5 Strauch
- Kreuzkümmel : 1 TL
- Paprika : 2-3 TL
- Oregano : 2 TL
- Cayennepfeffer: 0,5 TL
- Salz & Pfeffer
- Öl / Fett
- Creme Fraiche: ggf