Salmorejo
La ricetta del Salmorejo viene dalla vicina Spagna e conquisterà anche i palati più esigenti. Provate questa ricetta!
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Pomodori ramati 1 chilo
- Pane 200 grammi
- Aceto di vino bianco 3 cucchiai
- Aglio 2 spicchi
- Sale quanto basta
- Olio EVO 100 millilitri
- Uova sode 4 pezzi
- Prosciutto crudo 100 grammi