Slik lager du ekte Fish and Chips
Denne oppskriften på Fish and Chips er laget av mesterkokken Antony Worall Thompson, som blant annet er kjent fra BBC programmet Ready, Steady Cook.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- nøytral vegetabilsk olje til frityrsteking
- stk poteter
- stk havsalt
- stk gram rent hvetemel
- stk Litt maismel
- stk kaldt vann
- stk Salt
- stk breiflabbfileter eller annen hvit fisk
- stk sitron
- stk persille
- stk paprikapulver til pynt