菜の花の白和え

少し苦味のある菜の花を白和えにすることで、まろやかに仕上げました。菜の花にはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。菜の花の旬の時期に、是非お試しください。

• 時間: 15 分
• 分量: 2

出典: ソラレピ

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