Ciasto tyrolka
Wyobraź sobie szczęśliwe krowy leniwie pasące się na zielonych zboczach gór w Tyrolu. Takie krowy dają wspaniałe i pyszne mleko, które może posłużyć do wykonania obłędnego deseru. Ciasto Tyrolka to lekki, czekoladowy biszkopt przełożony delikatnym, śmietanowym kremem. Takie ciasto najlepiej smakuje do południowej kawy, choć podane z kubkiem kakao ucieszy także dzieciaki.
- Czas: 30 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- gorzkiej czekolady z min 70% kakao
- łyżek masła
- cukru
- duże białka jaj
- duże jajko
- jogurtu greckiego
- mąki pszennej
- łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżki kakao
- szczypta soli
- śmietanki kremówki
- serka mascarpone lub niesolonego serka śmietankowego do kanapek
- łyżki cukru pudru
- łyżeczki żelatyny
- wrzątku