日本式イマージョン

CleverのClever S向けJapanese Immersionプロファイルは、Hitsuji Coffeeによる低めの湯温・中粗挽きの浸漬。穏やかな段階注ぎで苦味より甘さを引き出し、クリーンな濾過と抑えた焙煎感のまとまった一杯を狙う。

出典: Gota

材料