Krautstrudel
In Österreich ist Krautstrudel ein wahrer Klassiker – und mit unserem Rezept wirst du schnell feststellen, weshalb. Die Kombination aus krossem, luftigem Teig, würzigem Kohl und aromatischem Speck schmeckt einfach wunderbar.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Weizenmehl, Type 550
- TL Salz
- EL Olivenöl
- Weißkohl
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- Speck, durchwachsen
- EL Butterschmalz
- Fleischbrühe
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- TL Kümmelsaat
- Butter
- Saure Sahne