Poulet fermier à la normande avec riz
Un classique de la cuisine française, le poulet fermier à la normande accompagné de riz est un plat réconfortant et savoureux. Cette recette met en avant le poulet tendre cuit dans une sauce crémeuse aux champignons et aux pommes, servi avec du riz parfumé.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- poulet fermier coupé en morceaux
- pommes, coupées en quartiers
- champignons de Paris, tranchés
- cidre
- crème fraîche
- bouquet garni
- échalotes, finement hachées
- gousses d'ail, émincées
- Sel
- Poivre
- riz
- d'eau
- Jus de cuisson du poulet
- cuillères à soupe de calvados
- PoivreBeurre
- Huile d'olive