Skinkstek med råstekt kål och blue cheese dressing
Skinksteken blir riktigt god ihop med råstekt kål och en krämig blue cheese-dressing. Toppa med pumpakärnor, och servera gärna ihop med rostad potatis.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- små rödlökar
- ca 1 kg skinkstek
- tsk timjan
- tsk rosmarin
- tsk salt
- krm svartpeppar
- msk smör
- ädelost
- dl crème fraiche
- dl mjölk
- salt
- peppar
- dl pumpakärnor
- brysselkål
- msk olivolja
- grönkål
- potatis