Gebakken witte kaas met kerstomaten en pecannoten met zoete-aardappelpuree, rucola en veldsla
Hoewel pecannoten meestal noten worden genoemd, zijn ze eigenlijk een fruitsoort! Ze vallen in de categorie “steenvruchten” - vruchten met een harde pit in het midden. Andere voorbeelden van steenvruchten zijn perziken, pruimen, kersen en olijven.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- gram Aardappelen
- gram Zoete aardappel
- stuk Rode ui
- gram Rode kerstomaten
- stuk Rode puntpaprika
- zakje Italiaanse kruiden
- gram Pecanstukjes
- gram Witte kaas
- gram Rucola en veldsla
- stuk Zoutarm groentebouillonblokje
- el Olijfolie
- el Mosterd
- el Extra vierge olijfolie
- tl Zwarte balsamicoazijn
- [Plantaardige] melk
- naar smaak Peper en zout