おもてなしに♪ いんげんのミモザサラダ

おもてなしに♪ いんげんのミモザサラダ

いんげんと手作りドレッシングをあえて、ふんわり卵で飾り付け♪いんげんのうまみを存分に堪能できるシンプルな味付けのサラダです。

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 卵 2個
  • いんげん 12本
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1

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