Sicilský pomerančový salát s fenyklem
Tento sicilský salát z fenyklu a pomerančů je dokonalým spojením svěžesti a jednoduchosti. Kombinace sladkých, šťavnatých pomerančů, křupavého fenyklu a pistácií vás přenese na sluncem zalitou Sicílii. Ideální jako lehký předkrm nebo příloha, která ozvláštní váš stůl během zimních měsíců - v sezóně vynikajících a vyzrálých pomerančů.
- Čas: 15 min
- Porce: 4
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- pomeranč, 2 kusy
- fenykl čerstvý, bulva, 2 kusy
- ledový salát, 0,5 kusů
- citronová šťáva, čerstvá, 1 lžíce
- olivový olej, 1 lžíce
- pepř černý mletý, 1 špetka
- sůl, 0,25 lžiček
- cibule červená, 1 kus