Plnený baklažán s pestom z medvedieho cesnaku a mandlí

Hlásim sa vám po trošku dlhšej dobe, lebo popravde, sa mi začali trošku viac kopiť povinnosti, a ani s nápadmi na receptíky to tiez nebola nejaká veľká sláva, z čoho mi už miestami bolo do plaču :D Takže som, ako asi každý, ktorý má plnú hlavu všeličoho možného, siahala po osvedčených receptíkoch z netu, alebo som si vystačila s nejakou maličkosťou na celý deň ( alebo...poznáte to....keď človek večer zje všetko, čo sa mu dostane pod ruku :D ) Včera mňa, tak ako vždy, zachránila moja skvelá babka, ktorá mala v chladničke dva baklažány a nevedela, čo s nimi :) Tak mi teda dala voľnú ruku a vzniklo toto jedlo, ktoré veľmi príjemne prekvapilo :) Alebo keď máš doma sušené paradajky, kapari, medvedí cesnak, mandličky a špenát....Nemôže vzniknúť nič, čo by bolo fuj :) Takto pripravený baklažán podľa mňa musí zachutiť aj odporcom plnených vymožeností alá cuketa atď :D

• Čas: 60 min
• Porce: 2

Zdroj: Jídelní plán

Importovat do mé kuchařky