レンジで簡単とろ旨！【なすと厚揚げ豆腐のさっぱり生姜だれ】
レンジでパパッと作れる、なすと厚揚げ豆腐のさっぱりおかず。じゅわっと味が染みた厚揚げ豆腐に、とろとろ食感のなすがよく合います。生姜ポン酢のさわやかな風味で、暑い日でもお箸がすすむ一皿です。レンジでもなすを色ツヤよく仕上げるコツは、下のポイント欄にまとめました▼ぜひ参考にしてみてください✨
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- なす 2本
- 厚揚げ豆腐 1枚
- 大葉 3枚
- サラダ油 大さじ1
- ポン酢しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- しょうがチューブ 1〜2cm