Tykke bokhvetepannekaker
Bokhvetepannekaker er et fint, glutenfritt alternativ til vanlige pannekaker, wraps, hvetetortilla og brød. De blir myke og fine og passer bra til både salt og søt mat. Raske å lage er de også. Fyll dem gjerne med rester av kylling eller lam, salsa, chutney og hummus.
- Porsjoner: 4
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- stk store egg
- dl helmelk eller mandelmelk
- bokhvetemel
- ts bakepulver
- en klype havsalt
- kokosolje, til steking
- ekte lønnesirup, hakkede nøtter, ristede kokosflak