Linzensalade met feta en granaatappel
Deze linzensalade is een feest voor zowel je ogen als je lichaam. De combinatie van zachte linzen, zoute feta en frisse granaatappelpitjes zorgt voor een perfecte balans tussen hartig en zoet. Rode paprika voegt een knapperige bite toe, terwijl het citroensap alles samenbrengt tot een frisse, lichte maaltijd.
- Tijd: 15 min
- Porties: 2
Bron: Silverfood
Ingrediënten
- linzen
- eieren
- el granaatappelpitjes
- rode paprika
- tl citroensap
- snufje peper