Filé de peixe enrolado com aspargos e salada de lentilha
Saudável e delicioso, este peixinho prova que comer bem nem sempre é sinônimo de comida pesada.
Fonte: panelinha.com.br
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Ingredientes
- xícara de lentilha
- xícaras de água
- colheres de vinagre de vinho branco
- colher de azeite
- pitada de cominho em pó
- pitada de açúcar
- pitada de sal
- colher de ervas frescas variadas picadas, como hortelã, salsinha ou cebolinha
- de cebola-roxa picada fino
- colher de nozes ou amêndoas picadas
- filés de pescada branca
- aspargos
- colheres de caldo de limão
- colheres de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- de xícara de miniagrião higienizado