La recette de la bissara marocaine, fèves ou pois cassés
Purée marocaine de fèves ou pois cassés, épicée au cumin et au paprika, servie avec huile d'olive et pain.
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: Le Cénac
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Ingrédients
- de fèves séchées
- litres d'eau
- cl d'huile d'olive
- à 5 gousses d'ail
- cuillère à café de cumin en poudre
- cuillère à café de paprika
- Sel