Gurkensalat mit Wasabisprossendip

Gurkensalat mit Wasabisprossendip

Gurkensalat mit einem cremigen Joghurtdip und würzigen Wasabi- und Borretschsprossen. Er ist sehr schnell und einfach zubereitet. Die Sprossen sind sehr würzig, man spart nicht damit, das cremige und fette Joghurt im Dip nimmt viel von der Schärfe weg.

Quelle: euromeal

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Zutaten

  • Gurke
  • griechisches Joghurt 10% Fett
  • Pfeffer
  • Salz
  • Essig
  • Wasabisprossen
  • Borretschsprossen

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