中華風肉みそ豆腐
担々麺の肉みそだれ風あんをたっぷり
- 時間: 12 分
出典: レタスクラブ
材料
- 豚ひき肉…100g
- 絹ごし豆腐…１丁
- さやいんげん…２本
- ゆでたけのこ…小1/4個
- にんにくのみじん切り…小さじ1/2
- しょうがのみじん切り…小さじ1/2
- 長ねぎのみじん切り…大さじ２
- 合わせ調味料
- ・みそ…大さじ１
- ・砂糖…大さじ１
- ・酒…大さじ1/2
- ・しょうゆ…大さじ1/2
- ・塩…適宜
- ・こしょう…適宜
- 豆板醤 …少々
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…大さじ1/2
- ・水…大さじ１
- ・サラダ油、ごま油