Treccia salata bieta caciocavallo
La treccia salata bieta caciocavallo e mandorle è uno strudel salato molto sfizioso dove l'uvetta nel ripieno lo rende particolare
- Porzioni: 4
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- Bieta: 500 g
- Pasta sfoglia rettangolare: 1 foglio
- capperi sotto aceto: 25 g
- Olive nere snocciolate: n. 10
- uva passa: 23 g
- mandorle sgusciate: 25 g
- acciughe sott'olio: 20 g
- Caciocavallo Silano: 80 g
- olio e.v.o.: 25 ml
- aglio: 1 spicchio
- sale: q.b. sale grosso
- semi di papavero: q.b
- Acqua: 10 ml
- olio e.v.o.: 1 cucchiaio
- sale: 1 pizzico