Aubergine parmigiano
Aubergine parmigiano, uit het kookboek 'Amuse Italiano' van Laura Zavan. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 15 min
- Porties: 12
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- aubergine , in 6 plakken van ca. 1 cm dik
- olijfolie
- buffelmozzarella
- tomatensaus
- theelepels versgeraspte Parmezaanse kaas
- blaadjes basilicum