Pâquerette

Pâquerette

Recette inspirante Pâquerette | Debic. Une recette faite pour et par des des chefs, boulangers et pâtissiers.

Source: debic.com

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Ingrédients

  • de poudre d'amandes
  • d'amidon
  • de farine
  • de sel
  • de sucre glace
  • de beurre
  • d'œufs
  • de sucre
  • citron
  • d'eau
  • de purée de fruit de la passion
  • de glucose
  • d'acide citrique
  • de pectine NH
  • de fruit de la passion
  • de zeste de citron vert
  • d'œuf
  • de masse de gélatine
  • de beurre de cacao
  • de beure

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