Pâquerette
Recette inspirante Pâquerette | Debic. Une recette faite pour et par des des chefs, boulangers et pâtissiers.
- Portions: 20
Source: debic.com
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Ingrédients
- de poudre d'amandes
- d'amidon
- de farine
- de sel
- de sucre glace
- de beurre
- d'œufs
- de sucre
- citron
- d'eau
- de purée de fruit de la passion
- de glucose
- d'acide citrique
- de pectine NH
- de fruit de la passion
- de zeste de citron vert
- d'œuf
- de masse de gélatine
- de beurre de cacao
- de beure