Tagliatelle al Ragù Bolognese: Ricetta Autentica
Tagliatelle al Ragù Bolognese: scopri la nostra ricetta tradizionale e facile, perfetta per gustare un’autentica pasta italiana fatta in casa.
- Tempo: 135 min
- Porzioni: 2
Fonte: Casa Bandera
Ingredienti
- Tagliatelle all'uovo 200 g
- Manzo tritato 150 g
- Maiale tritato 100 g
- Carota 1
- Cipolla 1
- Sedano 1 gambo
- Passata di pomodoro 200 g
- Vino rosso 1 bicchiere
- Olio d'oliva
- Brodo di carne 1 dado
- Rosmarino 2 rametti
- Alloro 5 foglie
- Parmigiano Reggiano
- Sale e pepe