Yaz Bulguru
Tereyağını eritin. Yemeklik doğranmış soğan ve fasulyeleri 3-4 dakika kavurun. Domatesleri rendeleyip tencereye ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Son olarak domates püresini ekleyip, fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Bulguru ve suyu ekleyip pişirin. Demlenmeye bırakın. Servis tabağına aldıktan...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı küçük doğranmış taze fasulye 3'er adet soğan
- karabiber Üzeri için: 5-6 dal maydanoz 2 adet taze soğan