Ratatouille (Ratatuy) tarifi: Ratatouille nasıl yapılır?
Fransız mutfağının hikâyesi olan lezzetlerinden biri Ratatouille (Ratatuy)'dur. Ünlü animasyon filminden sonra özellikle çok araştırılmıştır. Aslında çok eskilerde fakir halkın elinde kalan sebzelerden derleyerek meydana getirdiği bu lezzet bugün lüks lokantaların menülerindedir. İşte Ratatouille (Ratatuy) tarifi!
- Süre: 60 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- patlıcan
- kabak
- domates
- kaşık zeytinyağı
- tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- tatlı kaşığı kekik
- Sosu için
- domates1 diş sarımsak
- Birer çay kaşığı şeker, tuz, karabiber, kekik