Liang Pi : recette de Nouilles de Riz à la Sauce Sésame Épicée
Les liang pi, littéralement 'peaux froides', sont un plat emblématique de la cuisine chinoise, apprécié pour sa fraîcheur et sa texture. Ces nouilles de riz à la sauce sésame épicée offrent une explosion de saveurs et sont parfaites pour ceux qui recherchent une expérience gustative unique. Préparer ce plat chez soi permet de voyager sans quitter sa cuisine.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes farine de riz
- millilitres eau
- cuillères à soupe huile de sésame
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe vinaigre de riz
- cuillère à café piment en poudre
- cuillères à soupe sauce sésame
- gousses ail
- concombre
- botte coriandre