そぼろと卵のちらし寿司
甘めに味つけしたそぼろと卵がお子さまに人気のコンビ♪酢は薄めにするのがポイント。
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 炊きたてご飯 700g
- [A]酢 大さじ2
- [A]砂糖 大さじ1
- [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
- [B]鶏ひき肉 120g
- [B]酒 大さじ1
- [B]みりん 大さじ1
- [B]しょうゆ 大さじ1
- [B]砂糖 大さじ1/2
- [B]「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本
- 卵 2個
- [C]砂糖 大さじ1
- [C]「瀬戸のほんじお」 少々
- 絹さや 8枚
- にんじん 1/2本
- 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1