ラタトゥイユ冷製うどん

ラタトゥイユ冷製うどん

ラタトゥイユ冷製うどんのレシピです

出典: 冷食オンライン

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材料

  • 冷凍稲庭うどん 1玉
  • 冷凍イタリアグリル野菜ミックス (ナス、ズッキーニ、パプリカなど入り) 500g
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 中1個
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
  • トマト 大1個
  • コンソメ顆粒 5g
  • 塩 適量
  • 粗びき黒こしょう 適量
  • めんつゆ 大さじ1弱
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量
  • バジルの葉 適量

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