Rezept für süße Brotbällchen
Aus altbackenem Brot lässt sich mit wenigen Handgriffen ein wunderbares Dessert oder ein nachhaltiger Snack für zwischendurch kreieren. Die Zubereitung der süßen Brotbällchen ist absolut unkompliziert und erfordert nur eine Handvoll Zutaten. Hier ist das einfache Grundrezept, das sich ganz nach persönlichem Geschmack und den vorhandenen Vorräten abwandeln lässt.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 16
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- altbackenes Brot oder Brötchen
- Pflanzenmilch
- gehackte Trockenfrüchte nach Wahl
- gehackte Nüsse nach Wahl
- TL Gewürze wie Kakaopulver, Zimt oder Lebkuchengewürz
- optional 2–3 EL Zucker oder eine vergleichbare Zuckeralternative
- optional 2 EL Kichererbsenmehl
- Etwas Pflanzenöl zum Einfetten