チャナマサラ
ひよこ豆のカレー。トマトベースでスパイスもきいてる本格的インドカレー。お豆のおかげ?かあまり辛くないカレーです。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ひよこ豆 200g
- A. 玉ねぎ 1/2個
- A にんにく 1かけ
- A. しょうが 1かけ
- A. 青唐辛子 3本
- トマト 1/2個
- サラダ油 大さじ3
- クミンシード 小さじ1
- コリアンダー 小さじ2
- ガラムマサラ 小さじ1
- ターメリック 小さじ1/2
- カイエンヌペッパー 小さじ1/3
- 塩 小さじ1
- B. 水 100ml
- B. バター 10g
- 塩 適量
- 紫玉ねぎ 適量
- 香菜 適量