Kapuśniak z młodej kapusty z pomidorami
Kapuśniak z młodej kapusty z pomidorami – lekka zupa na żeberkach z młodą kapustą, warzywami i pomidorami. Aromatyczna, wiosenna, domowa.
- Czas: 80 min
- Porcje: 6
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cebula - 2 sztuki
- czosnek - 4 ząbki
- marchew - 4 sztuki
- por - 1 sztuka
- seler - kawałek
- tymianek - 2 gałązki
- woda - 2.5 litry
- ziele angielskie - 3 ziarna
- korzeń pietruszki - 2 sztuki
- pieprz ziarna - 5 sztuk
- wędzone kości - kawałek
- oleje i tłuszcze - 3 łyżki
- pieprz - do smaku
- sól - do smaku
- ziemniaki - 4 sztuki
- kapusta biała - 1 sztuka
- koncentrat pomidorowy - 3 łyżki
- sok z cytryny - 0.5 sztuki