Grilovaná kachní prsa na pomerančích s červeným zelím a restovanými sladkými brambory
Kachní prsa a pomerančová omáčka je delikátní kombinace. V tomto receptu se kachna připravuje s plátky pomeranče a jejich chuť se díky grilování v Big Green Egg promítne do chuti masa. Ideální podávat s červeným zelím a restovanými sladkými brambory.
- Čas: 180 min
- Porce: 4
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- filety z kachních prsou
- nestříkaný pomeranč
- červené zelí
- banánových šalotek
- nestříkané pomeranče
- lžíce olivového oleje
- lžičky mleté skořice
- červeného vína
- sladké brambory
- kukuřičná mouka
- svazku pažitky