しっとり濃厚！ クランベリーチョコレートケーキ
チョコレートが入った贅沢パウンドケーキのレシピをご紹介します。しっとりとした濃厚なチョコレート生地に甘酸っぱいクランベリーが相性抜群♪崩れにくいので、バレンタインなどの特別な日の贈り物や、手土産にぴったりのスイーツです。※このレシピはアルコールを含んでおります。
- 分量: 9
出典: デリッシュキッチン
材料
- ドライクランベリー 80g
- ミルクチョコレート 50g
- 牛乳 大さじ1
- 卵黄 2個分
- 卵白 2個分
- 砂糖 80g
- 無塩バター 80g
- 薄力粉 100g
- 純ココア 20g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- アプリコットジャム 30g
- 水 大さじ1
- キルシュ 小さじ2
- ピスタチオ[ダイス] 3g