丸ごとなすが愛らしい！ なすの肉詰めフライ
なすの形を生かした、インパクトのあるフライ！ 肉だねを詰めて、ボリュームおかずに仕上げました♪ 定番主菜の仲間入りです！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- なす 4本
- 薄力粉 適量
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
- 豚ひき肉 150g
- ねぎ 1/4本
- しょうが 1/2かけ
- 酒 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ3
- 水 大さじ1/2
なすの形を生かした、インパクトのあるフライ！ 肉だねを詰めて、ボリュームおかずに仕上げました♪ 定番主菜の仲間入りです！
出典: デリッシュキッチン