Zuppa di zucca e lenticchie rosse
In questo post ti dò 10 idee per ricette facili e veloci per pranzo: per una pausa sana, piena di gusto e di felicità anche in smartworking!
Fonte: The Food Sister
Ingredienti
- di polpa di zucca cotta al forno
- rametti di rosmarino/salvia
- di passata di pomodoro
- di lenticchie rosse decorticate
- cipolla
- spicchio d’aglio
- pezzetto di zenzero fresco grattugiato
- sale e pepe
- olio extravergine d’oliva
- cucchiaio di yogurt
- scorza di un limone