CONCIA DI ZUCCHINE O ZUCCHINE MARINATE ALLA ROMANA

Le zucchine marinate sono una squisitezza assoluta, un piatto freddo estivo che può essere servito sia come antipasto che come contorno. Questa ricetta tradizionale romana la potete trovare nelle più tipiche osterie di Roma.❤️ E ricordate, per essere davvero romane, le zucchine marinate devono lasciare al palato il tipico aroma di menta.🍃 Provatele su una bruschetta o una fresella con un pò di stracciatella di burrata come ho fatto io e sentirete cosa vi mangiate!

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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