Rödvinsragu med ostronskivling och biff
Bjud på en mustig rödvinsragu med svamp och ryggbiff. Här samsas många aromatiska smaker som vitlök, lagerblad och timjan som tillsammans bildar en ljuvlig gryta, där den goda ostronskivlingen får rätten att skina. Servera grytan med ris och nykokt broccoli.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rödlök
- vitlöksklyfta
- ostronskivling
- port ris
- msk smör
- dl rött matlagningsvin
- dl köttbuljong
- lagerblad
- tsk timjan
- broccoli
- ca 500 g strimlad ryggbiff
- salt
- svartpeppar
- msk majsstärkelse