いり卵とサラダ菜のスープ

いり卵とサラダ菜のスープ

器にサラダ菜を敷き、そこにあつあつを注ぐ目にも楽しいスープ。いり卵をスープ仕立てにするのも新鮮。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 卵 2個
  • ベーコンの薄切り 2枚
  • サラダ菜 1株
  • サラダ油 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

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